Bagietka Pajas 350g

Bagietka Pajas to tradycyjne pieczywo produkowane z wyselekcjonowanej mąki pszennej, na naturalnym zakwasie o podłużnym kształcie, który jest skręcany ręcznie. Charakterystyczną cechą dla produkcji tego pieczywa jest długa fermentacja ciasta przed podziałem. Bagietka Pajas swój rustykalny wygląd, niepowtarzalny i autentyczny posmak zawdzięcza metodom rzemieślniczym. 

 

Składniki: mąka PSZENNA, woda, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), sól, gluten PSZENNY, kiełki PSZENICY, mąka ŻYTNIA.

w 100 gw 50g %RWS w porcji 50g
Wartość energetyczna 1047kJ/249 kcal 524kJ/125 kcal6%
Tłuszcz 1,2 0,61%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 0,11%
Węglowodany 50 2510%
w tym cukry 0,4 0,20%
Błonnik 1,5 0,8-
Białko 8,0 4,08%
Sól 1,6 0,813%
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)

Informacja dla diabetyków w 100 gw porcji 50g
wymiennik węglowodanowy (WW) 5,0 2,5
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) 0,40,2