Szakszuka
.jpg "Szakszuka")
.jpg "Szakszuka")
Popularne danie śniadaniowe kuchni bliskowschodniej bazujące na pomidorach, jajkach i aromatycznych przyprawach. Podane z hummusem i sałatką ze świeżych warzyw.
Składniki: pomidory krojone 46 %, JAJA 20 %, hummus 7 % (ciecierzyca, prażone nasiona SEZAMU, sok z cytryny, oliwa z oliwek, czosnek, przyprawy), sok pomidorowy, papryka czerwona, cebula, pomidory koktajlowe, czosnek, oliwa z oliwek, roszponka, rukola, olej rzepakowy, sok z cytryny, przyprawy, nasiona czarnego SEZAMU, papryka jalapeno, papryka piri-piri, koncentrat pomidorowy, cukier, regulator kwasowości: E260, E270, E330, ocet spirytusowy, substancja konserwująca: E223.
| w 100 g | w 500 g | %RWS w porcji 500 g | |
| Wartość energetyczna | 304kJ/73 kcal | 1520kJ/365 kcal | 18% |
| Tłuszcz | 4,10 g | 20,5 | 29% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,90 g | 4,50 | 23% |
| Węglowodany | 4,40 g | 22,0 | 8% |
| w tym cukry | 2,10 g | 10,5 | 12% |
| Błonnik | 0,90 g | 4,50 | - |
| Białko | 4,20 g | 21,0 | 42% |
| Sól | 0,31 g | 1,55 | 26% |
| %RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 500 g |
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 0,4 g | 2,2 g |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,5 g | 2,7 g |
