Kanapka z Mozzarellą

Składniki: ciabatka (mąka pszenna, naturalny zakwas pszenny (mąka pszenna, woda, drożdże), woda, drożdże, sól, cukier, pomidor, ser mozzarella (22%), pesto bazyliowe (bazylia, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, ser Grana Padano, orzechy nerkowca, sól, ser (Pecorino Romano), cukier, orzechy piniowe, rukola

 

w 100 gw 140g %RWS w porcji 140g
Wartość energetyczna 836kJ/199 kcal 1170kJ/279 kcal14%
Tłuszcz 7,6 10.615%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,1 4.3422%
Węglowodany 24 3413%
w tym cukry 1,1 1.52%
Błonnik 1,2 1.68-
Białko 8,4 11.824%
Sól 1,0 1.423%
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)