Składniki: chleb hetman (1 kromka), masło, kilka liści świeżego szpinaku (najlepiej młodego), 2 plasterki polędwicy wołowej, kilka pasków czerwonej papryki, natka pietruszki, rzeżucha lub kiełki rzodkiewki do obfitego posypania kanapki.
Cecha charakterystyczna: kanapka jest bogatym źródłem żelaza o dobrej wchłanialności szczególnie potrzebnego w okresie ciąży. Duża zawartość błonnika w chlebie normuje procesy trawienne, co jest częstym problemem kobiet w drugiej połowie ciąży.
Pieczywa alternatywne: chleb błonnikowy, chleb gruboziarnisty, chleb razowy.
Kaloryczność kanapki: 261 kcal
