Chleb na zakwasie ryżowym,wypiekany ze skrobi kukurydzianej oraz mąki ryżowej.
CHLEB ZDOBYŁ PIERWSZE MIEJSCE W KONKURSIE ORGANIZOWANYM PRZEZ POLSKIE STOWARZYSZENIE OSÓB Z CELIAKIĄ I NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ – NAJSMACZNIEJSZE PIECZYWO BEZGLUTENOWE 2020, KATEGORIA: CHLEBY ŚWIEŻE. W 2018 ROKU CHLEB RUSTYKALNY W TEJ SAMEJ KATEGORII ZDOBYŁ MIEJSCE DRUGIE.
Składniki: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, skrobia ryżowa, woda, olej rzepakowy, białko SOJOWE, skrobia z manioku, cukier, drożdże, zakwas ryżowy, przyprawy, prażona soczewica, koncentrat winogronowy, sól. Produkt nie zawiera glutenu, laktozy i białka jaja kurzego.
Przeczytaj więcej o właściwościach BEZGLUTENOWEGO CHLEBA RUSTYKALNEGO na Księdze Inspiracji
Numer rejestracyjny produktu: PL-033-006
Termin przydatności: 7 dni
w 100 g | w 25 g | %RWS w porcji 25 g | |
Wartość energetyczna | 999kJ/235 kcal | 250kJ/58,75 kcal | 3% |
Tłuszcz | 3,50 g | 0,90 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,51 g | 0,13 | 1% |
Węglowodany | 46,0 g | 12,0 | 4% |
w tym cukry | 3,40 g | 0,90 | 1% |
Błonnik | 3,00 g | 0,75 | - |
Białko | 3,80 g | 1,00 | 2% |
Sól | 1,20 g | 0,30 | 5% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 25 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,6 g | 1,2 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,5 g | 0,1 g |