Apetyczny bochenek o chrupiącej skórce i ciemnym, aromatycznym miękiszu, wzbogacony kiełkami żyta oraz słodem jęczmiennym.
Składniki: mąka PSZENNA (42%), naturalny zakwas ŻYTNI (30%) (mąka ŻYTNIA, woda), kiełki ŻYTA (15%), woda, słód JĘCZMIENNY, sól, drożdże, mąka SOJOWA.
WYPRODUKOWANO W POLSCE.
Przeczytaj więcej o właściwościach CHLEBA BAWARSKIEGO na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 60 g | %RWS w porcji 60 g | |
Wartość energetyczna | 1104kJ/263 kcal | 662kJ/158 kcal | 8% |
Tłuszcz | 1,00 g | 0,60 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,40 g | 0,24 | 1% |
Węglowodany | 53,0 g | 32,0 | 12% |
w tym cukry | 3,00 g | 1,80 | 2% |
Błonnik | 6,80 g | 4,08 | - |
Białko | 6,80 g | 4,10 | 8% |
Sól | 1,40 g | 0,84 | 14% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 60 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 5,3 g | 3,2 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,4 g | 0,2 g |