Tradycyjne włoskie ciasto drożdżowe, którego sekretem jest ręczne wykonanie oraz dobór składników jedynie najwyższej jakości. Panettone to ciasto z duszą, które wypiekamy według wielowiekowej receptury pochodzącej z małej, rodzinnej wioski na północy Włoch.
Bogactwo jego smaku uzyskujemy dzięki precyzji naszych najlepszych cukierników oraz skrupulatnej technologii wyrobu opartej na prowadzeniu naturalnych szczepów drożdży, kompozycji włoskiej mąki, wiejskich jaj, masła z polskiego mleka, pszczelego miodu oraz wyselekcjonowanych bakalii.
Atutem tego prostego, a zarazem wykwintnego ciasta są nie tylko walory smakowe, lecz także utrzymująca się przez długi czas świeżość.
Składniki: mąka PSZENNA, MASŁO, JAJA, cukier, rodzynki, woda, skórka pomarańczy, skórka cytryny, MIGDAŁY, miód, laski wanilii, sól.
Przeczytaj więcej o BABCE PANETTONE na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 42 g | %RWS w porcji 42 g | |
Wartość energetyczna | 1581kJ/378 kcal | 664kJ/158,76 kcal | 8% |
Tłuszcz | 18,0 g | 7,60 | 11% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10,0 g | 4,20 | 21% |
Węglowodany | 45,0 g | 19,0 | 7% |
w tym cukry | 24,0 g | 10,1 | 11% |
Błonnik | 3,10 g | 1,30 | - |
Białko | 7,80 g | 3,30 | 7% |
Sól | 0,39 g | 0,16 | 3% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 42 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,5 g | 1,9 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 1,9 g | 0,8 g |