Chleb czysto żytni z mąki pełnoziarnistej, o niskim indeksie glikemicznym (IG 38,3).
Składniki: mąka ŻYTNIA z pełnego przemiału (60%), woda, sól.
Przeczytaj więcej o właściwościach CHLEBA PEŁNOZIARNISTEGO na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 35 g | %RWS w porcji 35 g | |
Wartość energetyczna | 824kJ/196 kcal | 288kJ/69 kcal | 3% |
Tłuszcz | 1,50 g | 0,50 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | 0,07 | 0% |
Węglowodany | 37,0 g | 13,0 | 5% |
w tym cukry | 0,00 g | 0,00 | 0% |
Błonnik | 6,40 g | 2,24 | - |
Białko | 5,20 g | 1,80 | 4% |
Sól | 1,30 g | 0,46 | 8% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 35 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 3,7 g | 1,3 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,3 g | 0,1 g |