Wyprodukowana w 100% z ekologicznej mąki bułka na naturalnym zakwasie, posypana makiem.
PL-EKO- 09
Więcej o pieczywie BIO : BIO | a BIO to WIE
Produkt zawiera: mąka PSZENNA BIO, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA BIO, woda, mąka ŻYTNIA BIO), woda, mak BIO (2%), drożdże BIO, sól kamienna niejodowana, cukier trzcinowy BIO, mąka słodowa JĘCZMIENNA BIO, słód JĘCZMIENNY BIO, lecytyna SOJOWA BIO, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.
| w 100 g | w 120 g | % RWS w porcji 120 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 185 kJ/280 kcal | 1 422 kJ/336 kcal | 17 % |
| Tłuszcz | 2,2 g | 2,6 g | 4 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g | 0,5 g | 2 % |
| Węglowodany | 55 g | 66 g | 25 % |
| w tym cukry | 1,8 g | 2,2 g | 2 % |
| Błonnik | 2,6 g | 3,1 g | – |
| Białko | 8,7 g | 10 g | 21 % |
| Sól | 1,3 g | 1,6 g | 26 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 120 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.5 | 6.6 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.5 | 0.7 |