Kanapka na rukoli z szynką Serrano, serem pleśniowym, pieczoną dynią i gruszką podana w Bagietce Szefa.
Składniki: bagietka szefa 38% (mąka PSZENNA, woda, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), sól), szynka serrano 18% (mięso wieprzowe, sól, cukier, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu, przeciwutleniacz: askorbinian sodu), SER pleśniowy 9% (MLEKO pełne pasteryzowane, sól, stabilizator chlorek wapnia, bakterie fermentacji mlekowej, pleśń Penicillium roqueforti), pieczona gruszka 9% (gruszka, MASŁO, cukier), pieczona dynia 9% (dynia, olej rzepakowy, miód naturalny, sól, pieprz), sos musztardowo-miodowy (musztarda 42% (woda, GORCZYCA, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy, barwnik: kurkumina), woda, cukier, olej rzepakowy, skrobia modyfikowana, sól, miód w proszku 1%, żółtko JAJA w proszku, ocet spirytusowy, substancje zagęszczające: guma guar, guma ksantanowa, substancje konserwujące: benzoesan sodu, sorbinian potasu, barwnik (karoteny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), rukola 7%.
w 100 g | w 210 g | %RWS w porcji 210 g | |
Wartość energetyczna | 966kJ/230 kcal | 2029kJ/483 kcal | 24% |
Tłuszcz | 8,10 g | 17,0 | 24% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,40 g | 7,14 | 36% |
Węglowodany | 28,0 g | 59,0 | 23% |
w tym cukry | 3,90 g | 8,20 | 9% |
Błonnik | 1,40 g | 2,94 | - |
Białko | 11,0 g | 23,1 | 46% |
Sól | 2,00 g | 4,20 | 70% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 210 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 2,8 g | 5,9 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 1,2 g | 2,5 g |