Chleb pszenny z dodatkiem mąki orkiszowej oraz nasion czarnuszki, wypiekany na naturalnym żytnim zakwasie.
Produkt zawiera: mąka PSZENNA (52%) (w tym PSZENNA orkiszowa 35%), woda, zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), nasiona lnu, nasiona SEZAMU, nasiona słonecznika, drożdże, gluten PSZENNY, sól, nasiona czarnuszki, przyprawy.
| w 100 g | w 100 g | % RWS w porcji 100 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 989 kJ/236 kcal | 989 kJ/236 kcal | 12 % |
| Tłuszcz | 3,8 g | 3,8 g | 5 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,5 g | 0,5 g | 3 % |
| Węglowodany | 38 g | 38 g | 15 % |
| w tym cukry | 0,8 g | 0,8 g | 1 % |
| Błonnik | 5,3 g | 5,3 g | – |
| Białko | 9,2 g | 9,2 g | 18 % |
| Sól | 1,5 g | 1,5 g | 25 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 100 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 3.8 | 3.8 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.7 | 0.7 |