Chleb żytnio-pszenny na naturalnym zakwasie, z dodatkiem tartego chrzanu, wypiekany na liściu.
Produkt zawiera: naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA sitkowa, woda, mąka ŻYTNIA), mąka ŻYTNIA, mąka PSZENNA, cukier, ekstrakt słodu JĘCZMIENNEGO, sól, chrzan (1,2%), płatki ziemniaczane, liść chrzanu (0,1%).
| w 100 g | w 50 g | % RWS w porcji 50 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 949 kJ/227 kcal | 475 kJ/113 kcal | 6 % |
| Tłuszcz | 1,0 g | 0,5 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0,2 g | 1 % |
| Węglowodany | 46 g | 23 g | 9 % |
| w tym cukry | 4,4 g | 2,2 g | 2 % |
| Błonnik | 6,3 g | 3,2 g | – |
| Białko | 4,2 g | 2,1 g | 4 % |
| Sól | 1,2 g | 0,60 g | 10 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 50 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.6 | 2.3 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.3 | 0.1 |