Chleb wypieczony w 100% z mąki orkiszowej. Charakteryzuje się apetyczną wypieczoną skórką i wyrazistym smakiem.
Produkt dostępny jedynie w piekarniach firmowych.
Produkt zawiera: mąkę PSZENNĄ orkiszową, otręby ORKISZOWE, kiełki ORKISZOWE, zakwas ORKISZOWY, mąkę z PSZENICY durum, słód JĘCZMIENNY, sól, drożdże.
| w 100 g | w 25 g | % RWS w porcji 25 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 085 kJ/259 kcal | 271 kJ/65 kcal | 3 % |
| Tłuszcz | 1,4 g | 0,4 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 49 g | 12 g | 5 % |
| w tym cukry | 2,6 g | 0,7 g | 1 % |
| Błonnik | 4,4 g | 1,1 g | – |
| Białko | 9,8 g | 2,5 g | 5 % |
| Sól | 1,0 g | 0,25 g | 4 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 25 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.9 | 1.2 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.5 | 0.1 |
Bliżej, niż myślisz