Chleb pszenno- żytni na naturalnym zakwasie, wzbogacony otrębami pszennymi, charakteryzuje się grubą, chrupiącą naturalnie spękaną skórką.
Produkt zawiera: mąka PSZENNA, naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), woda, słód JĘCZMIENNY, sól, drożdże, otręby PSZENNE, mąka kukurydziana, przyprawy.
| w 100 g | w 30 g | % RWS w porcji 30 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 940 kJ/225 kcal | 282 kJ/67 kcal | 3 % |
| Tłuszcz | 0,9 g | 0,3 g | 0 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 46 g | 14 g | 5 % |
| w tym cukry | 1,5 g | 0,4 g | 0 % |
| Błonnik | 3,4 g | 1,0 g | – |
| Białko | 5,6 g | 1,7 g | 3 % |
| Sól | 1,3 g | 0,39 g | 7 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.6 | 1.4 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.3 | 0.1 |