Chleb (do własnoręcznego wydrążenia) idealny do podania żurku lub innych zup.
Skład: mąka PSZENNA, naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), woda, sól, drożdże
| w 100 g | w 250 g | % RWS w porcji 250 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 066 kJ/251 kcal | 2 665 kJ/628 kcal | 31 % |
| Tłuszcz | 1,1 g | 2,8 g | 4 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g | 1,0 g | 5 % |
| Węglowodany | 51 g | 128 g | 49 % |
| w tym cukry | 0,7 g | 1,8 g | 2 % |
| Błonnik | 2,8 g | 7,0 g | – |
| Białko | 7,6 g | 19 g | 38 % |
| Sól | 1,4 g | 3,5 g | 59 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 250 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.1 | 12.8 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.4 | 1.0 |