Chleb ozdobny z krzyżem lub IHS.
Wyrób wykonany ręcznie, więc za każdym razem może wyglądać trochę inaczej.
Skład: mąka PSZENNA, naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), woda, drożdże, sól, syrop glukozowy, mąka SOJOWA
| w 100 g | w 30 g | % RWS w porcji 30 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 033 kJ/244 kcal | 310 kJ/73 kcal | 4 % |
| Tłuszcz | 1,2 g | 0,4 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 50 g | 15 g | 6 % |
| w tym cukry | 0,6 g | 0,2 g | 0 % |
| Błonnik | 2,5 g | 0,8 g | – |
| Białko | 6,7 g | 2,0 g | 4 % |
| Sól | 1,3 g | 0,39 g | 7 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.0 | 1.5 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.4 | 0.1 |