Chleb pszenny na naturalnym zakwasie, z dużą ilością zielonych oliwek. Charakteryzuje się chrupiącą skórką, wyjątkowym zapachem i dużymi porami w strukturze miąższu.
Produkt zawiera: mąka PSZENNA, woda, oliwki zielone (12%), naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), gluten (PSZENNY), sól, mąka z PSZENICY durum, słód JĘCZMIENNY, słód ŻYTNI, przyprawy
| w 100 g | w 30 g | % RWS w porcji 30 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 974 kJ/233 kcal | 292 kJ/70 kcal | 3 % |
| Tłuszcz | 2,8 g | 0,8 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 42 g | 13 g | 5 % |
| w tym cukry | 0,8 g | 0,2 g | 0 % |
| Błonnik | 1,8 g | 0,5 g | – |
| Białko | 8,6 g | 2,6 g | 5 % |
| Sól | 1,9 g | 0,57 g | 9 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.2 | 1.3 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.6 | 0.2 |