Chleb o niskim indeksie glikemicznym (IG 44,6) wypieczony z mąki ryżowej z dodatkiem bezglutenowych płatków owsianych, nasion słonecznika i siemienia lnianego.
CHLEB ZDOBYŁ PIERWSZE MIEJSCE W KONKURSIE ORGANIZOWANYM PRZEZ POLSKIE STOWARZYSZENIE OSÓB Z CELIAKIĄ I NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ – NAJSMACZNIEJSZE PIECZYWO BEZGLUTENOWE 2018, KATEGORIA: CHLEBY ŚWIEŻE.
Produkt zawiera: bezglutenowe płatki owsiane 30 %, mąkę ryżową, nasiona słonecznika, siemie lniane, zakwas ryżowy, sól, drożdże, babkę płesznik, cukier.
| w 100 g | w 50 g | % RWS w porcji 50 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 076 kJ/256 kcal | 538 kJ/128 kcal | 6 % |
| Tłuszcz | 11 g | 5,5 g | 8 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g | 0,7 g | 3 % |
| Węglowodany | 28 g | 14 g | 5 % |
| w tym cukry | 0,8 g | 0,4 g | 0 % |
| Błonnik | 6,6 g | 3,3 g | – |
| Białko | 8,1 g | 4,1 g | 8 % |
| Sól | 1,2 g | 0,60 g | 10 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 50 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 2.8 | 1.4 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 1.3 | 0.7 |
Bliżej, niż myślisz