Certyfikowany specjał, wypełniony nadzieniem z białego maku, bakalii oraz orzechów, tradycyjnie wypiekany w Poznaniu na Dzień Świętgo Marcina, który pokrywa się z obchodami Narodowego Święta Niepodległości. Wielbiciele pysznych rogali chętnie sięgają po ten regionalny przysmak na kilka tygodni przed dniem 11 listopada.
Produkt zawiera: Ciasto drożdżowe [mąka pszenna, mleko, jaja, cukier, margaryna 80% [oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy w zmiennych proporcjach)], woda, emulgatory (mono-i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości(kwas cytrynowy), barwnik (annato)], drożdże, esencja cytrynowa, sól)], nadzienie (mak biały, cukier, jaja, margaryna 80%, orzechy arachidowe, rodzynki, skórka pomarańczowa, aromat migdałowy [(substancje aromatyczne: substancje aromatyzujące, preparaty aromatyczne), woda, tłuszcz roślinny, substancje zagęszczające: guma arabska, guma ksantanowa)], pomada (cukier, woda, syrop ziemniaczany), orzechy arachidowe.
| w 100 g | w 100 g | % RWS w porcji 100 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 779 kJ/425 kcal | 1 779 kJ/425 kcal | 21 % |
| Tłuszcz | 21 g | 21 g | 30 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,3 g | 6,3 g | 32 % |
| Węglowodany | 50 g | 50 g | 19 % |
| w tym cukry | 24 g | 24 g | 27 % |
| Błonnik | 3,8 g | 3,8 g | – |
| Białko | 8,2 g | 8,2 g | 16 % |
| Sól | 0,27 g | 0,27 g | 5 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 100 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.0 | 5.0 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 2.2 | 2.2 |