Sękacz to ciasto wypiekane według tradycyjnej receptury z Podlasia. Wykonany jest na bazie dużej ilości jaj oraz innych odpowiednio dobranych składników. Przyciąga nie tylko swoim unikatowym wyglądem, ale również jedynym w swoim rodzaju smakiem. Dzięki wyjatkowemu sposobowi wypieku Sękacza pozostaje świeży przez wiele dni.
| w 100 g | w 75 g | % RWS w porcji 75 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 988 kJ/475 kcal | 1 491 kJ/356 kcal | 18 % |
| Tłuszcz | 30 g | 23 g | 33 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g | 10 g | 52 % |
| Węglowodany | 43 g | 32 g | 12 % |
| w tym cukry | 27 g | 20 g | 23 % |
| Błonnik | 0,5 g | 0,4 g | – |
| Białko | 7,9 g | 5,9 g | 12 % |
| Sól | 0,19 g | 0,14 g | 2 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 75 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.3 | 3.2 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 3.1 | 2.3 |