Chleb żytnio-pszenny z dodatkiem chrzanu oraz suszonego czosnku niedźwiedziego, wypiekany na liściu chrzanu.
Składniki: naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA sitkowa, woda, mąka ŻYTNIA), mąka ŻYTNIA, mąka PSZENNA, chrzan tarty (1,6%), cukier, sól, płatki ziemniaczane, liść chrzanu (0,3%), czosnek niedźwiedzi, aromat chrzanu (0,1%), słód ŻYTNI.
w 100 g | w 30 g | %RWS w porcji 30 g | |
Wartość energetyczna | 972kJ/231 kcal | 292kJ/69 kcal | 3% |
Tłuszcz | 1,20 g | 0,40 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | 0,06 | 0% |
Węglowodany | 48,0 g | 14,0 | 6% |
w tym cukry | 3,30 g | 1,00 | 1% |
Błonnik | 4,60 g | 1,38 | - |
Białko | 4,40 g | 1,30 | 3% |
Sól | 1,20 g | 0,36 | 6% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,8 g | 1,4 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,3 g | 0,1 g |