Putka Dla Każdego
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Chleb żytnio-pszenny, w którym mąka żytnia jest ukwaszana wg specjalnej długotrwałej fermentacji. Charakteryzuje się grubą, chrupiącą naturalnie spękaną skórką i delikatnym miękiszem.
Przeczytaj więcej o właściwościach CHLEBA RYCERSKIEGO na Księdze Inspiracji
Skład: mąka PSZENNA, woda, mąka ŻYTNIA, naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), sól, drożdże.
| w 100 g | w 43 g | % RWS w porcji 43 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 085 kJ/259 kcal | 467 kJ/112 kcal | 6 % |
| Tłuszcz | 1,1 g | 0,5 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0,1 g | 1 % |
| Węglowodany | 53 g | 23 g | 9 % |
| w tym cukry | 0,9 g | 0,4 g | 0 % |
| Błonnik | 3,1 g | 1,3 g | – |
| Białko | 7,1 g | 3,1 g | 6 % |
| Sól | 1,4 g | 0,60 g | 10 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 43 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.3 | 2.3 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.4 | 0.2 |
