Chleb pszenno-żytni o chrupiącej skórce i delikatnym miękiszu z dodatkiem ziaren żyta oraz nasion słonecznika.
Składniki: mąka PSZENNA, woda, ziarna ŻYTA (10%), nasiona słonecznika (10%), mąka ŻYTNIA, zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, bakterie fermantacji kwasu mlekowego), sól, drożdże, gluten PSZENNY, sok jabłkowy w proszku, łupiny nasienne babki płesznik, ocet winny, płatki ziemniaczane, ekstrakt z owoców aceroli.
w 100 g | w 50 g | %RWS w porcji 50 g | |
Wartość energetyczna | 1128kJ/269 kcal | 564kJ/134 kcal | 7% |
Tłuszcz | 5,5 | 2,8 | 4% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 | 0,3 | 2% |
Węglowodany | 43 | 22 | 8% |
w tym cukry | 0,8 | 0,4 | 0% |
Błonnik | 3,4 | 1,7 | - |
Białko | 9,8 | 4,9 | 10% |
Sól | 2,0 | 1,0 | 17% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 50 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,3 | 2,2 |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,9 | 0,4 |