Chleb pszenno-żytni o charakterystycznej skórce oprószonej mąką. Krojony i pakowany.
Składniki: mąka PSZENNA (50%), naturalny zakwas ŻYTNI (36%) (mąka ŻYTNIA, woda), woda, sól, drożdże, mąka SOJOWA.
Poznaj nasze przepisy z CHLEBEM WIEJSKIM na Księdze Inspiracji
Produkt niedostęny w piekarniach firmowych.
w 100 g | w 30 g | %RWS w porcji 30 g | |
Wartość energetyczna | 1066kJ/254 kcal | 320kJ/76 kcal | 4% |
Tłuszcz | 1,40 g | 0,40 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,30 g | 0,09 | 0% |
Węglowodany | 49,0 g | 15,0 | 6% |
w tym cukry | 0,00 g | 0,00 | 0% |
Błonnik | 4,60 g | 1,38 | - |
Białko | 8,20 g | 2,50 | 5% |
Sól | 1,60 g | 0,48 | 8% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,9 g | 1,5 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,5 g | 0,1 g |