Chleb pszenny wypiekany na naturalnym zakwasie, z delikatnym miękiszem i chrupiącą skórką.
Skład:mąka pszenna (71%), woda, drożdże, naturalny zakwas żytni (mąka żytnia, woda), sól.
| w 100 g | w 20 g | % RWS w porcji 20 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 108 kJ/265 kcal | 222 kJ/53 kcal | 3 % |
| Tłuszcz | 1,3 g | 0,3 g | 0 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,0 g | 0 % |
| Węglowodany | 54 g | 11 g | 4 % |
| w tym cukry | 0,4 g | 0,1 g | 0 % |
| Błonnik | 2,3 g | 0,5 g | – |
| Białko | 7,1 g | 1,4 g | 3 % |
| Sól | 1,4 g | 0,28 g | 5 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 20 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 5.4 | 1.1 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.4 | 0.1 |