PoradyCiabatta, brioche, a może chleb litewski? Poznaj pieczywo z różnych stron świata
Pieczywo jest jednym z najsmaczniejszych źródeł węglowodanów w codziennej diecie ludzi niemal na całym świecie. Europejczycy uwielbiają chleby, bułki i bagietki zarówno te wypiekane w oparciu o klasyczne receptury, jak i te regionalne, które nieodłącznie kojarzą się na przykład z Włochami czy Francją. Statystyczny Polak spożywa w ciągu roku około 36 kilogramów chleba. Jemy mniej
czytaj dalej...