Categories for Porady

BezglutenuPorady

Rodzaje i typy mąki oraz ich zastosowanie

W dzisiejszych czasach ciężko mówić o nudzie, także na rynku piekarniczym – ile zbóż, ziaren czy orzechów, tyle rodzajów mąk i tyle różnych bułek, chlebów oraz innych zastosowań. Korzystaj i baw się ich smakami oraz odmiennymi właściwościami. Twoja dieta tylko na tym zyska. Z tego artykułu dowiesz się, jakie są rodzaje mąki i czym się czytaj dalej...
Porady

Zdrowe pieczywo – fakty i mity

Popularność diet niskowęglowodanowych i wzrost obaw przed spożywaniem glutenu sprawiły, że wokół pieczywa narosło sporo mitów. Wiele osób zaczęło uważać chleb za tuczący i niezdrowy, w rezultacie całkowicie eliminując go z diety. Poznaj najczęściej powielane mity oraz fakty dotyczące pieczywa, które pozwolą ci lepiej zrozumieć jego rolę w zdrowym żywieniu. W tym artykule znajdziesz informacje: czytaj dalej...
Porady

Dieta dla seniora – jakie pieczywo spożywać?

Osoby starsze są bardziej narażone na różnego typu choroby – szczególnie powszechne choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca, nadciśnienie, wysoki cholesterol, nowotwory itd. Niezwykle istotna jest więc odpowiednia profilaktyka: prawidłowe odżywianie, unikanie stresów, uprawianie sportów o umiarkowanym natężeniu, odpowiednia ilość snu, eliminowanie używek.W tym artykule znajdziesz: wskazówki dotyczące diety seniorów, informacje, jakie pieczywo powinni spożywać, podpowiedzi, czytaj dalej...
Porady

Śniadanie dla dwulatka – pieczywo w diecie dziecka

Okolice drugich urodzin naszej pociechy to często prawdziwy przełom. Dwulatek z bobasa, który zgadza się na wszystko, zamienia się w małego człowieka, który ma już swoje zdanie na każdy temat. Grymaszenie przy jedzeniu w tym wieku jest częstym zjawiskiem. Jednocześnie jednak dziecko przestawia się z papek na coraz bardziej „dorosłe” potrawy. Kłopotliwe mogą być szczególnie czytaj dalej...
Porady

Jak obniżyć cholesterol? Jedz pieczywo z beta-glukanem

Dietetyka jest dziedziną szczególnie podatną na szybkie rozpowszechnianie się mitów. Nie gasną spory o to, co jeść, a czego nie jeść, czy od tłuszczy się chudnie, czy tyje oraz czy lepsze jest masło, czy margaryna. I jak to w końcu jest z tym cholesterolem? Naucz się odróżniać „dobry” cholesterol od „złego” i rozprawiać się z czytaj dalej...
Porady

Żywność funkcjonalna a pieczywo – zalety dla zdrowia

Żywność funkcjonalna jest w Polsce terminem używanym od niedawna. Na pierwszy rzut oka zdaje się on być dosyć banalny. Nie jest to jednak kolejny wymysł speców od marketingu. Coś, co w bardziej naukowym języku nazywamy żywnością nutraceutyczną, tak naprawdę otwiera nas na tradycję filozofii dalekiego Wschodu. To właśnie tam zrodziła się idea, by traktować jedzenie czytaj dalej...
BezglutenuPorady

Rodzaje chleba – jaki jest najzdrowszy?

Chleb pszenny, żytni czy razowy? Na zakwasie czy na drożdżach? Jakie pieczywo będzie odpowiednie na diecie odchudzającej, a jakie dla cukrzyka? Jaki chleb wybrać, by nasza dieta była łatwiejsza do zbilansowania? Czy chleb może być traktowany jako zdrowy i potrzebny element codziennego menu? Spróbujemy odpowiedzieć na wszystkie te pytania. W tym artykule znajdziesz informacje: o czytaj dalej...
Porady

Pieczywo na diecie odchudzającej – czy można jeść chleb na diecie?

Czy da się żyć bez chleba? Da się – tylko co to za życie? Świeże, chrupiące pieczywo jest nie tylko przepyszne, ale stanowi też ważne źródło błonnika. Dlatego nawet osoby, które do przyszłego sezonu letniego obiecały sobie pozbyć się oponki z brzucha, nie powinny odstawiać kanapek. Tajemnicą sukcesu jest stosowanie się do kilku zasad pozwalających czytaj dalej...
Porady

Chleb dla diabetyków – jakie pieczywo na diecie cukrzycowej?

Jakie pieczywo jest odpowiednie dla diabetyka? Na co szczególnie zwrócić uwagę, kupując chleb dla osoby z cukrzycą? Odpowiednie odżywianie odgrywa ważną rolę w leczeniu wszystkich typów cukrzycy. Jednak nie jest to dieta ściśle eliminacyjna. Mając odpowiednią wiedzę, diabetyk może przekształcić swój codzienny jadłospis tak, by przestrzegać zasad, ale nie rezygnować z ulubionych pokarmów – w czytaj dalej...
BezglutenuPorady

Ciasto bezglutenowe, ciastko czy pączek? Słodycze bez glutenu z cukierni

Dla niektórych dieta bezglutenowa to tylko kaprys albo moda, ale dla innych – absolutna konieczność. Celiakia czy niektóre nietolerancje pokarmowe wymagają bezwzględnego wyeliminowania z diety wszelkich produktów zawierających gluten. Czy to oznacza, że osoby takie muszą zrezygnować z większości łakoci? Bynajmniej – trzeba jednak poznać kilka sprytnych sposobów na to, by tradycyjne ciasta, ciasteczka i czytaj dalej...