Ciemna bułka z dodatkiem mąki razowej.
Składniki: mąka PSZENNA, woda, mąka ŻYTNIA razowa (20%), otręby PSZENNE, drożdże, sól, serwatka (z MLEKA).
Poznaj nasze przepisy z BUŁKĄ RAZÓWKĄ na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 60 g | %RWS w porcji 60 g | |
Wartość energetyczna | 1182kJ/281 kcal | 709kJ/169 kcal | 8% |
Tłuszcz | 1,10 | 0,70 | 1% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,30 | 0,18 | 1% |
Węglowodany | 60 | 36 | 14% |
w tym cukry | 3,20 | 1,90 | 2% |
Błonnik | 5,00 | 3,00 | - |
Białko | 9,50 | 5,70 | 11% |
Sól | 1,50 | 0,90 | 15% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 60 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 6,0 | 3,6 |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,5 | 0,3 |