Charakterystyczna dla kuchni francuskiej bułka o podłużnym kształcie.
Składniki: mąka PSZENNA, woda, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), sól.
Poznaj nasze przepisy z BAGIETKĄ SZEFA na Księdze Inspiracji
w 100 g | w 83 g | %RWS w porcji 83 g | |
Wartość energetyczna | 1211kJ/288 kcal | 1005kJ/239 kcal | 12% |
Tłuszcz | 1,40 g | 1,20 | 2% |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,20 g | 0,17 | 1% |
Węglowodany | 59,0 g | 49,0 | 19% |
w tym cukry | 0,50 g | 0,40 | 0% |
Błonnik | 2,20 g | 1,83 | - |
Białko | 8,20 g | 6,80 | 14% |
Sól | 1,50 g | 1,25 | 21% |
%RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) |
Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 83 g |
wymiennik węglowodanowy (WW) | 5,9 g | 4,9 g |
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,5 g | 0,4 g |