Bagietka Pajas produkowana jest z wyselekcjonowanej mąki pszennej na naturalnym zakwasie. Smak ręcznie skręcanej bagietki wzbogaca dodatek ziaren słonecznika, siemienia lnianego, sezamu i płatków owsianych. Charakterystyczną cechą dla produkcji tego pieczywa jest długa fermentacja ciasta przed podziałem. Bagietka Pajas swój rustykalny wygląd, niepowtarzalny i autentyczny posmak zawdzięcza rzemieślniczym metodom wyrobu.
Poznaj nasze przepisy z BAGIETKĄ PAJAS na Księdze Inspiracji
Produkt zawiera: maka PSZENNA, woda, naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), płatki OWSIANE, siemię lniane, słonecznik, SEZAM, sól, gluten PSZENNY, kiełki PSZENICY, mąka ŻYTNIA.
| w 100 g | w 350 g | % RWS w porcji 350 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 099 kJ/263 kcal | 3 847 kJ/919 kcal | 46 % |
| Tłuszcz | 2,8 g | 9,8 g | 14 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g | 1,4 g | 7 % |
| Węglowodany | 49 g | 172 g | 66 % |
| w tym cukry | 0,5 g | 1,8 g | 2 % |
| Błonnik | 1,8 g | 6,3 g | – |
| Białko | 8,6 g | 30 g | 60 % |
| Sól | 1,5 g | 5,3 g | 88 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 350 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.9 | 17.2 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.6 | 2.1 |