Bagietka Pajas produkowana jest z wyselekcjonowanej mąki pszennej na naturalnym zakwasie. Smak ręcznie skręcanej bagietki wzbogaca dodatek zielonych oliwek. Charakterystyczną cechą dla produkcji tego pieczywa jest długa fermentacja ciasta przed podziałem. Bagietka Pajas swój rustykalny wygląd, niepowtarzalny i autentyczny posmak zawdzięcza rzemieślniczym metodom wyrobu.
PRODUKT WYCOFANY NA CZAS PANDEMII
Poznaj nasze przepisy z BAGIETKĄ PAJAS na Księdze Inspiracji
Produkt zawiera: maka PSZENNA, woda, oliwki zielone (12%), naturalny zakwas PSZENNY (mąka PSZENNA, woda, drożdże), sól, gluten PSZENNY, mąka z PSZENICY durum, kiełki PSZENICY, mąka ŻYTNIA.
| w 100 g | w 50 g | % RWS w porcji 50 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 023 kJ/245 kcal | 512 kJ/122 kcal | 6 % |
| Tłuszcz | 2,5 g | 1,3 g | 2 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,4 g | 0,2 g | 1 % |
| Węglowodany | 46 g | 23 g | 9 % |
| w tym cukry | 0,4 g | 0,2 g | 0 % |
| Błonnik | 1,6 g | 0,8 g | – |
| Białko | 7,4 g | 3,7 g | 7 % |
| Sól | 2,2 g | 1,1 g | 18 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 50 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.6 | 2.3 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.5 | 0.3 |