Bułka wieloziarnista z mąki ryżowej i skrobi (ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżowej) z dodatkiem nasion słonecznika, siemienia lnianego i sezamu.
Produkt niedostępny w piekarniach firmowych.
I Miejsce w Konkursie organizowanym przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej – Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe 2018, Kategoria: Bułki
Produkt zawiera: skrobie (ziemniaczaną, kukurydzianą, ryżową), siemie lniane 6 %, nasiona słonecznika 5 %, koncentrat białka SOJOWEGO, cukier, babkę płesznik, nasiona SEZAMU, drożdże, sól, mąkę ryżową, olej rzepakowy, suchy zakwas ryżowy, prażoną mączkę z soczewicy.
| w 100 g | w 67 g | % RWS w porcji 67 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 109 kJ/264 kcal | 743 kJ/177 kcal | 9 % |
| Tłuszcz | 7,1 g | 4,8 g | 7 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g | 0,6 g | 3 % |
| Węglowodany | 42 g | 28 g | 11 % |
| w tym cukry | 2,8 g | 1,9 g | 2 % |
| Błonnik | 5,5 g | 3,7 g | – |
| Białko | 5,2 g | 3,5 g | 7 % |
| Sól | 1,4 g | 0,94 g | 16 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 67 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,2 | 2,8 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,8 | 0,6 |