Chleb formowy w 100% z mąki żytniej. Krojony i pakowany.
Produkt niedostęny w piekarniach firmowych.
Produkt zawiera: zakwas ŻYTNI, mąkę ŻYTNIĄ, sól, serwatkę (z MLEKA).
| w 100 g | w 27 g | % RWS w porcji 27 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 902 kJ/216 kcal | 244 kJ/58 kcal | 3 % |
| Tłuszcz | 1,0 g | 0,3 g | 0 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 44 g | 12 g | 5 % |
| w tym cukry | 0,0 g | 0,0 g | 0 % |
| Błonnik | 5,6 g | 1,5 g | – |
| Białko | 4,5 g | 1,2 g | 2 % |
| Sól | 1,7 g | 0,46 g | 8 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 27 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4.4 | 1.2 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0.3 | 0.1 |