Żytnio-pszenny chleb z dużą ilością ziaren żyta, nasion słonecznika i siemienia lnianego.
Przeczytaj więcej o właściwościach CHLEBA GRUBOZIARNISTEGO w Księdze Inspiracji
Produkt niedostępny w piekarniach firmowych.
Produkt zawiera: mąkę ŻYTNIĄ, zakwas ŻYTNI, nasiona słonecznika, mąkę PSZENNĄ, ziarno ŻYTA , siemię lniane, słód JĘCZMIENNY, sól, drożdże.
| w 100 g | w 50 g | % RWS w porcji 50 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 012 kJ/242 kcal | 506 kJ/121 kcal | 6 % |
| Tłuszcz | 8,6 g | 4,3 g | 6 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g | 0,5 g | 2 % |
| Węglowodany | 32 g | 16 g | 6 % |
| w tym cukry | 1,9 g | 1,0 g | 1 % |
| Błonnik | 7,3 g | 3,7 g | – |
| Białko | 5,4 g | 2,7 g | 5 % |
| Sól | 1,5 g | 0,75 g | 13 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 50 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 3.2 | 1.6 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 1.0 | 0.5 |