Putka Dla Każdego
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Śniadanie, obiad albo kolacja – wszystkie te posiłki są doskonałą okazją, by zjeść je latem na świeżym powietrzu. Wtedy wszystko smakuje lepiej. Czy piknik jest trudny w zorganizowaniu? Ależ skąd! Wystarczy wrzucić do koszyka koc, badmintona, termos z kawą lub herbatą albo lemoniadę w butelce i znaleźć jakieś przyjemne miejsce na łonie natury. Co z jedzeniem? Tu też mamy pole do popisu i wcale nie musimy spędzać całego dnia w kuchni. Zróbmy kanapki! Są apetyczne, sycące, a mogą być również zabawne i kolorowe – w sam raz dla naszych pociech. Te proponowane przez nas robi się ekspresowo. Są naprawdę proste, ale cechuje je doskonały smak, bo robimy je z pysznym i zdrowym pieczywem BIO.
Te kanapki zwyciężają formą podania. Kęs w sam raz na jeden raz nabity na patyczek zachęca do spróbowania natychmiast. W przypadku takich koreczków możemy dowolnie kombinować ze składnikami, komponując ulubiony smak kanapek. Ważne, żeby poszczególne elementy były dosyć twarde i nie rozpadały się. Dobre będą kawałki warzyw, twarde żółte i pleśniowe sery, kuleczki mozzarelli, listki ziół, pokrojony i usmażony wcześniej omlet, wędlina zwinięta w rulonik, kabanosy, oliwki czy korniszony.
Chleb Żytni i ser pokrój w kostkę. Na patyczki do szaszłyków nabijaj po kolei składniki swoich kanapek koreczków. Gotowe wbij w jabłko lub włóż do kubeczka, a na jego dno połóż grubą kromkę chleba. W ten sposób koreczki będą zgrabnie wyglądać.
Czasem my rodzice musimy się nieźle nagimnastykować, by zachęcić swoje pociechy do zjedzenia czegoś zdrowego i sycącego. Ta kanapka spełnia swoją rolę. Wypełniona po brzegi wartościowymi składnikami, które w prosty sposób możemy ułożyć, tworząc na przykład motylka. Tak naprawdę możemy dać upust swojej wyobraźni i z kawałków warzyw, jajek, wędlin czy serów tworzyć najwymyślniejsze kształty. Być może właśnie to zachęci nasze dzieci do jedzenia na świeżym powietrzu.
Chleb Żytni lub Chleb Gruboziarnisty pokrój na cienkie kromki i posmaruj masłem. Na wierzchu kromek układaj listki sałaty, a na to plasterki sera. Z pokrojonego w plastry jajka na twardo i rzodkiewek ułóż skrzydełka motyla. Z paseczków papryki zrób tułów, a z koperku lub szczypiorku czułki.
Ta kanapka już zawsze będzie się kojarzyć wielu osobom z wycieczkami z dzieciństwa, z podróżami pociągiem i słodką herbatą w termosie. Kanapki z krakowską robiły kiedyś mamy do szkoły, zawsze z dobrym chlebem. Obowiązkowo były zawinięte w papier śniadaniowy. Najlepiej smakowały właśnie poza domem.
Masło mieszamy z musztardą w proporcji jedna łyżeczka musztardy na jedną łyżkę masła. Takim masłem smarujemy kromki chleba żytniego. Na chlebie układamy kilka plasterków kiełbasy krakowskiej i pokrojony ogórek kiszony. Ważne, żeby w środku było dosyć dużo składników. Całość przykrywamy drugą kromką chleba.
Smakuje wybornie, zwłaszcza na ciepło. Wystarczy zawinąć ją w folię aluminiową, by cieszyć się jej smakiem na pikniku. Pesto można zrobić samodzielnie lub kupić gotowe. Do stworzenia tej kanapki potrzebujesz prostego opiekacza.
Kromki Chleba Magnat posmaruj cienko bazyliowym pesto. Następnie ułóż na nich suszone pomidory w oleju i pokrojony w plastry ser mozzarella. Połóż drugą kromkę chleba i zgrzewaj kanapki w opiekaczu przez kilka minut. Gotowe pokrój w trójkąty i zawiń szczelnie folią aluminiową, by cieszyć się jeszcze ciepłymi podczas pikniku.
Sycący deser, którego bazę stanowi zdrowy chleb – dlaczego nie? Twarożek możemy przygotować wcześniej w domu, zapakować do szczelnego pojemniczka i smarować nim kromki chleba, kiedy będziemy na pikniku. Nie zapominajmy o dekoracjach z owoców. Dzieciaki uwielbiają śmieszne miny na kanapkach.
Wystarczy wymieszać twaróg z jogurtem, miodem i wanilią, a następnie posmarować nim kromki Chleba Razowego. Wykorzystując kawałki truskawek, borówki, maliny czy inne owoce, stwórz na kanapkach śmieszne miny, bałwanki czy pingwiny. Dzieciaki zjedzą pożywny deser i będą się dobrze bawić.
Przygotowania do pikniku nie muszą zajmować całego dnia. Zrobienie wszystkich tych kanapek trwa chwilę, a ich sekretem jest użycie doskonałego pieczywa, które smakuje doskonale w każdej formie.
Najważniejszy w tym wszystkim jest jednak czas, który spędzamy razem, całą rodziną, a także kontakt z naturą, o który najłatwiej właśnie latem. Odłóżmy więc na bok wszystkie listy zadań do wykonania, smartfony, laptopy i całą resztę, która może poczekać. Zapakujmy w koszyk kanapki, termos, badmintona i jedźmy na piknik jak za dawnych lat.
