Wypiekany na naturalnym zakwasie pszenno-żytni chleb wzbogacony ziarnami żyta, jęczmienia, siemienia lnianego, a także nasionami słonecznika.
Składniki: mąka PSZENNA, naturalny zakwas ŻYTNI (mąka ŻYTNIA, woda), woda, siemię lniane, mąka ŻYTNIA, ziarno ŻYTA, kasza jaglana, siemię lniane złote, nasiona słonecznika, płatki OWSIANE, otręby PSZENNE, drożdże, sól, słód JĘCZMIENNY, ocet.
Przeczytaj więcej o właściwościach CHLEBA JANA na Księdze Inspiracji
Produkt niedostępny w piekarniach firmowych.
| w 100 g | w 30 g | %RWS w porcji 30 g | |
| Wartość energetyczna | 1057kJ/252 kcal | 317kJ/76 kcal | 4% |
| Tłuszcz | 2,50 | 0,80 | 1% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,40 | 0,12 | 1% |
| Węglowodany | 46 | 14 | 5% |
| w tym cukry | 4,00 | 1,20 | 1% |
| Błonnik | 3,50 | 1,05 | - |
| Białko | 9,10 | 2,70 | 5% |
| Sól | 1,20 | 0,36 | 6% |
| %RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,6 | 1,4 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,6 | 0,2 |
