18 września 2025 r.
Jakie pieczywo na diecie bezglutenowej?
Świadomość alergii pokarmowych związanych z glutenem jest w naszym społeczeństwie coraz większa. Tego białka unikają już nie tylko osoby chore na...
Jakie pieczywo na diecie bezglutenowej?
18 września 2025 r.
Świadomość alergii pokarmowych związanych z glutenem jest w naszym społeczeństwie coraz większa. Tego białka unikają już nie tylko osoby chore na...
Jakie pieczywo na diecie bezglutenowej?
18 września 2025 r.
Cywilizacja rozwija się w niespotykanym tempie. Niestety do kosztów tego rozwoju należą takie zjawiska, jak dewastacja środowiska, zanieczyszczone powietrze czy...
Chleb bio – z czym to się je? Poznaj zalety żywności ekologicznej
18 września 2025 r.
W piekarniach możemy znaleźć wiele rodzajów chleba, zarówno na zakwasie, jak i na drożdżach. Czym różni się proces ich produkcji?...
Chleb na zakwasie czy wypiekany na drożdżach – jakie pieczywo jest najzdrowsze?
18 września 2025 r.
Osoby starsze są bardziej narażone na różnego typu choroby – szczególnie powszechne choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca, nadciśnienie, wysoki cholesterol,...
Dieta dla seniora – jakie pieczywo spożywać?
18 września 2025 r.
Popularność diet niskowęglowodanowych i wzrost obaw przed spożywaniem glutenu sprawiły, że wokół pieczywa narosło sporo mitów. Wiele osób zaczęło uważać...
Zdrowe pieczywo – fakty i mity
18 września 2025 r.
W dzisiejszych czasach ciężko mówić o nudzie, także na rynku piekarniczym – ile zbóż, ziaren czy orzechów, tyle rodzajów mąk...
Rodzaje i typy mąki oraz ich zastosowanie
18 września 2025 r.
Prawidłowa dieta to klucz do radzenia sobie z cukrzycą u dzieci. Odgrywa ona dużą rolę w procesie leczenia, niezależnie od...
Cukrzyca u dzieci a dieta – jak skomponować jadłospis?
18 września 2025 r.
Okolice drugich urodzin naszej pociechy to często prawdziwy przełom. Dwulatek z bobasa, który zgadza się na wszystko, zamienia się w...
Śniadanie dla dwulatka – pieczywo w diecie dziecka
8 września 2025 r.
Dietetyka jest dziedziną szczególnie podatną na szybkie rozpowszechnianie się mitów. Nie gasną spory o to, co jeść, a czego nie...
Jak obniżyć cholesterol? Jedz pieczywo z beta-glukanem
8 września 2025 r.
Żywność funkcjonalna jest w Polsce terminem używanym od niedawna. Na pierwszy rzut oka zdaje się on być dosyć banalny. Nie...
Żywność funkcjonalna a pieczywo – zalety dla zdrowia