Categories for Przepisy

BezglutenuPrzepisy

Co na grilla? Przepisy z pieczywem w roli głównej

Kiedy nadchodzą ciepłe miesiące, w całej Polsce rozpoczyna się sezon grillowy. Grillujemy w plenerze, w przydomowych ogródkach, na działkach. Przy grillu chętnie celebrujemy wolny czas w gronie rodziny, przyjaciół i znajomych. Nic dziwnego, że szukamy niebanalnych pomysłów na urozmaicenie tych spotkań, by za każdym razem były wyjątkowe pod każdym względem. Początki grillowania w Polsce sięgają czytaj dalej...
Przepisy

Focaccia – jak ją zrobić i z czym podawać?

To jeden z najstarszych gatunków pieczywa. Do jej przygotowania używano kiedyś zaledwie kilku podstawowych składników: mąki, wody i soli. Jej nazwa określa jednocześnie pierwotną funkcję. Z łacińskiego focacio, znaczy ognisko domowe. To właśnie ona gromadziła rodzinę wokół paleniska podczas wspólnego procesu wypiekania. Mowa oczywiście o Focaccii, nazywanej również włoskim chlebem lub włoską pizzą. Focaccia cieszy czytaj dalej...
BlogerzyPrzepisy

Pomysły na pyszne i zdrowe przekąski z chlebem ProBody, na co dzień i od święta.

Autor: Just a Salad Jeśli do doskonałego w składzie pieczywa dodamy zdrowe i wartościowe dodatki, mamy szansę na pyszne, pełne witamin przekąski. Dobrym pomysłem na zdrowe i smaczne co nieco, jest wykorzystanie dobrych jakościowo składników. Chleb ProBody, jest bogaty w zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, dodatkowo ma niski indeks glikemiczny IG – 33,5 oraz doskonały skład. Szczególnie polecany jest osobom czytaj dalej...
BlogerzyPrzepisy

Karnawałowe kreacje pieczywa

Autor: Just a Salad Początek roku to dla wielu osób czas zimowego świętowania. Niekwestionowanymi bohaterami karnawału są oczywiście faworki oraz pączki, ale ogromnym powodzeniem w tym okresie cieszą się także przekąski. Do ich przygotowania warto sięgnąć po pieczywo. Kojarzone zwykle z kanapkami bułki oraz chleby stanowią znakomity składnik ciekawych dań, które przełamią monotonię jadłospisu i będą pysznym dodatkiem do czytaj dalej...
BlogerzyPrzepisy

Tort kanapkowy – tort wytrawny z chleba

Autor: Smaczna Pyza Czy można zrobić tort z chleba? Ależ tak! Pod warunkiem, że użyjemy dobrego pieczywa. Może to być np. chleb żytni na zakwasie, ale można też użyć chleba bezglutenowego. To on zastąpi z powodzeniem tradycyjny biszkopt tortowy. Przełożony kolorowymi, wytrawnymi kremami będzie smakował doskonale. Jestem pewna, że taki tort kanapkowy będzie ozdobą stołu i atrakcją kulinarną czytaj dalej...
Przepisy

Dieta o niskim indeksie glikemicznym – co jeść? Przykładowy jadłospis

Wskazanie do diety o niskim indeksie glikemicznym potrafi przysporzyć nie lada trudności w układaniu codziennego jadłospisu. Zbyt mała dostępność informacji na temat dozwolonych produktów i pomysłów na posiłki w tej diecie sprawiają, że standardowy jadłospis staje się jałowy i nudny. Chcielibyście urozmaicić swoją dietę? Sprawdźcie nasz przykładowy jadłospis, który pozwoli Wam jeść smacznie i przestrzegać czytaj dalej...
Przepisy

Panettone – włoska babka, którą mało kto potrafi zrobić samodzielnie. Gdzie ją kupić i z czym podawać?

Panettone to niezwykłe ciasto z okolic Mediolanu, wypiekane we Włoszech tradycyjnie w okresie świąt Bożego Narodzenia z długo wyrastającego ciasta drożdżowego. Nazwa pochodzi od włoskiego „panetto”, oznaczającego mały bochenek chleba. Przyrostek „-one” nadaje nazwie większego znaczenia – Panettone oznacza „duży chleb”. Panettone ma niespotykany smak, dostojny wygląd i jest niezwykle delikatne. Aż trudno nazwać je czytaj dalej...
PoradyPrzepisy

Jak zrobić zakwas na chleb?

Sprawdzone triki i porady Zrobienie samodzielnie zakwasu chlebowego to dla wielu amatorów wypieków spore wyzwanie. Jak zrobić dobry zakwas na chleb w domu? Choć większość z nas trwa w przekonaniu, że przygotowanie zakwasu graniczy z niemożliwym, wbrew pozorom wyhodowanie go jest dość proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Trudność sprawić może jedynie jego regularne dokarmianie czytaj dalej...
BlogerzyPrzepisy

5 pomysłów na jedzenie do pracy na zimno z wykorzystaniem pieczywa

Autor: Chili Czosnek i Oliwa Co przygotować na lunch do pracy, gdy nie mamy do dyspozycji mikrofalówki? Jakie obiady do pracy sprawdzą się na zimno? Wiem, że wielu z Was poszukuje tego typu przepisów – mój zestaw z obiadami na zimno opublikowany 1,5 roku temu jest jednym z najbardziej popularnych wpisów na blogu. Razem z partnerem wpisu, Piekarnią Cukiernią Putka, czytaj dalej...
BlogerzyPrzepisy

5 przepisów na ciekawe potrawy z tostów

Autor: Just a Salad 5 przepisów na ciekawe potrawy z tostów dobrej jakości – pszennych, pełnoziarnistych, maślanych. Pomysły na tosty, które będą niecodziennym daniem lub przekąską dla całej rodziny. W nowej odsłonie mogą stanowić proste w przygotowaniu i pyszne urozmaicenie Waszego menu. Zarumienione kromki chleba skrywające gorące nadzienie kochają chyba wszyscy. Wielu osobom danie to kojarzy się jednak z czytaj dalej...