Indeks glikemiczny (IG) klasyfikuje produkty żywnościowe według ich wpływu na poziom glukozy we krwi. Im wyższy wskaźnik, tym szybszy wzrost glukozy po spożyciu danego produktu. Z myślą o Klientach zmagających się z cukrzycą oraz insulinoodpornością, a także osobach, które próbują zrzucić nadprogramowe kilogramy, powstała linia pieczywa o obniżonym indeksie glikemicznym (IG<50). Dzięki starannie dobranym składnikom, dużej zawartości białka czy błonnika pokarmowego wypieki z niskim IG stanowią doskonałe urozmaicenie codziennego jadłospisu i pozwalają cieszyć się smakiem przy zachowaniu zasad podyktowanych indywidualnymi wskazaniami zdrowotnymi.